Giuliana Fontanella


La Ditta Fonte Margherita

Nella giornata di ieri sono stata invitata a visitare uno stabilimento di produzione di acque minerali presso Valli del Pasubio. Devo ammettere di essere rimasta piacevolmente sorpresa: in una realtà territoriale che non pochi definirebbero “fuori mano”, i nuovi proprietari, peraltro residenti di quelle zone, hanno voluto accettare la sfida di rimettere in sesto una azienda che si trovava in stato di totale abbandono, improntando un sistema di produzione fortemente specializzato e innovativo(il che consente notevoli risparmi sotto molti punti di vista) recuperando allo stesso tempo un marchio e delle bevande che da tempo sembravano scomparse. Un ottimo esempio di come un sistema agile e moderno non per forza deve produrre oggetti freddi e ipertecnologici, ma anzi permette di andare a ripescare quelle particolari sensazioni che provavamo un tempo, di fronte a certi oggetti, che sembravano ormai spariti..la sfida era quella di recuperarne la qualità e il tratto caratteristico, con la ferrea volontà di tradurre in pratica i propri sogni. (continua…)